"Mon assiette anti-endométriose" par Géraldine Olivo est un recueil inspirant de 50 recettes conçues spécifiquement pour les personnes souffrant d'endométriose. Ce livre propose une approche culinaire centrée sur le soulagement des symptômes de cette condition complexe. Géraldine Olivo, avec son expertise en nutrition, offre des recettes à la fois nutritives et savoureuses, toutes adaptées pour réduire l'inflammation et la douleur souvent associées à l'endométriose. Chaque recette est élaborée avec des ingrédients soigneusement sélectionnés pour leurs propriétés anti-inflammatoires et leur facilité de digestion.

Le livre ne se limite pas à des recettes ; il fournit également des conseils pratiques sur la gestion de l'endométriose par l'alimentation, aidant les lectrices à comprendre comment certains aliments peuvent influencer leur bien-être. "Mon assiette anti-endométriose" est un guide essentiel pour ceux qui cherchent à allier plaisir culinaire et gestion efficace des symptômes de l'endométriose.